3 Şubat 2012 Cuma

Kandil Simidi


Bu zamana kadar yediğim en güzel kandil simitleri diyebilirim size, kesinlikle tavsiye ederim, hemen yapın .
Bu güzel tarifi Cahide&Jibek'in sitesinde gördüm, sadece bir iki değişiklik yaptım, orijinal tarife ulaşmak için tıktık.

Malzemeler:
  • 200 gr yumuşak tereyağ
  • 1 yumurta sarısı
  • yarım çay bardağı zeytin yağ
  • yarım çay bardağı ılık su
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 3 buçuk su bardağı un ( küçük boy bardak)
  • 1 paket kabartma tozu
Üzerine:
  • 1 yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 1-2 damla su
Tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor, bu yüzden unu yavaş yavaş ekleyin, bardağınızın ve unun cinsine göre ölçü değişebilir, ben ekmek makinemin ölçü bardağını kullandım, bu yüzden 3 buçuk bardak tam geldi.
Yumurta akını 1-2 damla su ekleyip pekmezle karıştırın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve uzun şeritler yapın, sonra halkalar oluşturun.
Halkaları önce yumurta akı- pekmez karışımına batırın ve susama bulayın.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun, hayırlı kandiller dilerim.


15 yorum:

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Canım ellerine saglık.Cok güzel görünüyorlar. Notmu aldım. Allah kabul etsin.
Öperim

tarih84 dedi ki...

Allah kabul etsin:)

Nadji dedi ki...

Egeli mon amie, tes simits sont magnifiques. Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait. Une version qui me plait beaucoup.
A très bientôt.

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

ellerine sağlıkkkk.nefis görünüyor

Rosita Vargas dedi ki...

Deliciosas y novedosas galletas lucen tentadoras y bellísimas,abrazos y abrazos.

pasta köşesi dedi ki...

görüntü şahne ellerine sağlık:)
sevgiler..

Bir Dilim Düş dedi ki...

Müboşum ellerine sağlık nefisss görünüyorlar...

Sevgiler,
Evren

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Ben de yazdım tatlım, harika görünüyor. Tereyağ girer de güzel olmaz mı hiç desene:) Ellerine sağlık..

Unknown dedi ki...

kandil simidi tarifi her zaman biryerlerde bulunması gereken tariflerden biridir bence.biraz karışık oldu ama öyle.Bu arada çay kahve bahane etkinliği yeni ev sahibesiyim katılmanız dileğiyle sevgiler

Unknown dedi ki...

Canım tarifin yayında. Katılımın için teşekkür ederim. Anladım ki senin bloğundan öğreneceğim çok şey var. bundan sonra sık sık görüşecek gibiyiz. sevgiler

Birkaselezzet blogspot.com dedi ki...

mmmm ellerine sağlık canım
nede güzel olmuş
:)))
muhabbetle kal.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok nefis kızarmışlar,ellerinize sağlık

aslı dedi ki...

Çıtır çıtır mis ibi mahlep kokusuyla çok severim:))
Ellerinize sağlık, sevgiler.

HD TV izle dedi ki...

Harika Görünüyor Ellerine Sağlık Teşekkür Ederim.

oyun sahane dedi ki...

kandil simidi tarifiniz tam yerinde bir paylaşım olmuş unutmamamız dileğimle teşekkürler..

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin