22 Haziran 2015 Pazartesi



Çok lezzetli, içi yumuşacık çilekli bir kek.

.1 buçuk su bardağı un
. 6 çorba kaşığı yumuşak tereyağ
. 1 büyük yumurta ( ben 2 tane orta boy kullandım )
.1 çay kaşığı karbonat
.1 çay kaşığı kabartma tozu
.1 paket vanilya
.1 çay kaşığı ucuyla tuz
.3/4 su bardağı toz şeker
.1 limon kabuğu rendesi
.1/2 su bardağı buttermilk yani peynir altı suyu ( 1 su bardağı sütü cezvede kaynatın içine 1 tatlı kaşığı sirke koyun ve kaynatmaya devam edin süt kesilene kadar. Kesilen sütü süzün ve altaki suyunu kullanın, peynir altı suyu yani buttermilk budur )
.yeteri kadar çilek

Tereyağını ve şekeri karıştırın. Yumurtayi ekleyin karıştırmaya devam edin. Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Yağlanmış bir fırın kabına kek hamurunu dökün. Dilimlenmiş çilekleri hamurun üzerine siralayin, 1 çorba kaşığı toz şeker serpiştirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun. . .


 Kaynak buradan


LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin