12 Haziran 2008 Perşembe

NUTELLA 'LI KRUVASANLAR



MALZEMELER
  • milföy hamuru
  • nutella
  • 1 yumurta sarısı
  • üzerine serpmek için toz şeker

YAPILIŞI

Bir gün tesadüf eseri Tansaş 'ta ,büyük diktörtgen milföy hamuru buldum (Uno marka) ,her zaman denk gelmez diye de beş paket kalmıştı hepsini aldım ,iyiki de almışım bir dahada bulamadım zaten.


Daha pratik olduğunu düşünüyorum ,Fransa'da yuvarlak kalıplar için olanı da var ,küçük kareleri birleştirip de şekil vericem diye uğraşılmıyor böylece.


Neyse , diktörtgen hamuru ,buzu çözüldükten sonra,unlu bir tezgahın üzerinde biraz açarak büyütün .

28 santim çapında yuvarlak bir tepsiyi hamurun üzerine koyun ve tepsinin şekiline göre hamuru yuvarlak kesin.

Sigara böreği keser gibi ,12 tane üçgenler kesin.

Her birinin üst kısmına biraz nutelle koyun , sigara böreği sarar gibi sarın ve hafifçe ay şekili verin.

Yumurta sarısını sürün ve üzerine toz şeker serpin.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.

Benim kullandığım şeker ,Fransa'dan kız kardeşim getirmişti ,daha irice bir şeker,Fransızlar çöreklerin üzerine serperek kullanıyorlar . (burayı tıklayın).

Küçük kare milföy hamuru kullanacaksanız,hamurları uçlarından birleştirip ,merdane ile ek yerlerinin yapışması için bastırın hem de hamuru biraz açın.

Yapması hem çok pratik , hem çayın yanında çok güzel oluyor .....


AFİYET OLSUN....


2 Haziran 2008 Pazartesi

MİKRODALGADA KAKAOLU KEK


Tek kelimeyle ... H-A-R-İ-K-A ....bu nefis, pratik ve çabuk kek sevgili blog arkadaşımız Pelin 'e ait. Benim mikrodalga fırınımda 600 watt bulunmadığı için, ya 550 watt'ta, yada 700 watt'ta yapıcaktım. 550 watt'ta yapmaya karar verdim ve tam 12 dakikada enfes bir kek karşınızda .Geçenlerde kahve içmeye kuzenlerim geldi ve onlar gelmeden hemen yaptım, inanın mikrodalgada yaptığımı inanmadılar......herkes tarifi aldı.

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • ayrıca piştikten sonra üzerine dökmek için 1 çay bardağı süt
Bütün malzemeleri sırasıyla ekleyip çırpın, yuvarlak bir borcam'a ya da silikon kalıba döküp mikrodalga fırında pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz üzerine 1 çay bardağı sütü dökün.
Yiyeceğiniz zaman üzerine dondurma koyumanızı tavsiye ederim.

AFİYET OLSUN......





LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin