3 Şubat 2012 Cuma

Kandil Simidi


Bu zamana kadar yediğim en güzel kandil simitleri diyebilirim size, kesinlikle tavsiye ederim, hemen yapın .
Bu güzel tarifi Cahide&Jibek'in sitesinde gördüm, sadece bir iki değişiklik yaptım, orijinal tarife ulaşmak için tıktık.

Malzemeler:
  • 200 gr yumuşak tereyağ
  • 1 yumurta sarısı
  • yarım çay bardağı zeytin yağ
  • yarım çay bardağı ılık su
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 3 buçuk su bardağı un ( küçük boy bardak)
  • 1 paket kabartma tozu
Üzerine:
  • 1 yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 1-2 damla su
Tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor, bu yüzden unu yavaş yavaş ekleyin, bardağınızın ve unun cinsine göre ölçü değişebilir, ben ekmek makinemin ölçü bardağını kullandım, bu yüzden 3 buçuk bardak tam geldi.
Yumurta akını 1-2 damla su ekleyip pekmezle karıştırın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve uzun şeritler yapın, sonra halkalar oluşturun.
Halkaları önce yumurta akı- pekmez karışımına batırın ve susama bulayın.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun, hayırlı kandiller dilerim.


17 yorum:

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Canım ellerine saglık.Cok güzel görünüyorlar. Notmu aldım. Allah kabul etsin.
Öperim

tarih84 dedi ki...

Allah kabul etsin:)

Nadji dedi ki...

Egeli mon amie, tes simits sont magnifiques. Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait. Une version qui me plait beaucoup.
A très bientôt.

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlıkkkk.nefis görünüyor

Rosita Vargas dedi ki...

Deliciosas y novedosas galletas lucen tentadoras y bellísimas,abrazos y abrazos.

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

görüntü şahne ellerine sağlık:)
sevgiler..

birdilimdus dedi ki...

Müboşum ellerine sağlık nefisss görünüyorlar...

Sevgiler,
Evren

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Ben de yazdım tatlım, harika görünüyor. Tereyağ girer de güzel olmaz mı hiç desene:) Ellerine sağlık..

Tombul Tarifler dedi ki...

kandil simidi tarifi her zaman biryerlerde bulunması gereken tariflerden biridir bence.biraz karışık oldu ama öyle.Bu arada çay kahve bahane etkinliği yeni ev sahibesiyim katılmanız dileğiyle sevgiler

Tombul Tarifler dedi ki...

Canım tarifin yayında. Katılımın için teşekkür ederim. Anladım ki senin bloğundan öğreneceğim çok şey var. bundan sonra sık sık görüşecek gibiyiz. sevgiler

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

bir kase lezzet dedi ki...

mmmm ellerine sağlık canım
nede güzel olmuş
:)))
muhabbetle kal.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok nefis kızarmışlar,ellerinize sağlık

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

aslı dedi ki...

Çıtır çıtır mis ibi mahlep kokusuyla çok severim:))
Ellerinize sağlık, sevgiler.

HD TV izle dedi ki...

Harika Görünüyor Ellerine Sağlık Teşekkür Ederim.

oyun sahane dedi ki...

kandil simidi tarifiniz tam yerinde bir paylaşım olmuş unutmamamız dileğimle teşekkürler..

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin