17 Mayıs 2008 Cumartesi

Lor tatlısı.


Bu tarifi bana verdiği için, Dilek hanım'a çok teşekkür ediyorum. Daha sonra misafirlerime yaptım, çok beğenildi ....
Peynirli tatlıları sevenlere şiddetle tavsiye edilir......
MALZEMELER
  • 1 kg tatlı lor
  • 4 yumurta
  • 4 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya yada limon kabuğu rendesi (orijinal tarifte yok ama konulursa daha iyi oluyor)
ŞURUBU
  • 4 su bardağı su
  • 4 su bardağı toz şeker


YAPILIŞI
Loru aldığınızda,1 gece buzdolabında bekletmeniz de fayda var, biraz suyunu çekmiş oluyor o zaman.
Ertesi günü, loru geniş bir kaba koyun ve elinizle iyice ezin, toparlaklar kalmasın.
Yumurtayı, unu ve kabartma tozunuda ekleyin ve iyice yoğurun.
Kurabiye hamuru gibi toparlanmaz, biraz yumuşak ve kremamsı olur.
Bu karışımı ben biraz (20 dakika kadar )buzdolabında beklettim, biraz sertleşsin ve daha kolay toparlansın diye.
Fırını 180 derecede ısıtın, tepsiye yağlı kağıt serin ve hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlak toplar yapın. Ellerinize yapışa bilir, bir kaşık yardımı ile sıyıra bilirsiniz ellerinizi, ama kesinlikle verdiğim ölçünün dışına çıkmayın, ellerinizi unlayıp yada yağlamayın.
Tepsiyi fırına koyun ve aynı anda şurubu da kaynatın. Her ikisi de sıcak olmalı.
Lor toplarını iyice ve yakmadan pişirin, kesinlikle beyaz kalmasın.
Tatlı pişince hemen fırından çıkarın ve şurubunda altını söndürüp hemen topların üzerine dökün, her ikiside sıcak olmalı.
Şurubunu çekmesini bekleyin, aslında bu tatlı bir gece beklemesi gerekiyor, ama tabii bekleyebilirseniz......AFİYET OLSUN



37 yorum:

deryadanlezzetler dedi ki...

Ellerinize sağlık.Tatlı çok nefis görünüyor.Etkinliğe katıldığınız için çok teşekkür ederim.Tarifinizi yayınladım.Görüşmek dileğiyle...

egeli dedi ki...

BEN TEŞEKKÜR EDERİM DERYA'CIM...

emel dedi ki...

çok enfes bi tatlı bana güvenin çünkü ben yedim ablamın ellerinden hemen malzemeleri aldım en kısa zamanda yapıcam ama seninki kadar güzel olurmu bilemem canım ablacığım
ellerine sağlık

derya dedi ki...

Canımmm o kadar telaşenin arasında yine enfes bir tat ortaya çıkarmışsın,görüntü enfes eminim tadıda öyledir.çünkü sen yaptın...
Ellerin ve yüreğin dert görmesin canım kocaman öptüm seniii

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

değişik bir tarif canım açıklamalı anlatım için teşekkürler resmi görünce bursanın kemalpaşa tatlısı zannettim oda peynirliya görüntü benziyo ellerine sağlık arkadaşım iyi hafta sonları.sevgiler

deryadanlezzetler dedi ki...

Etkinliğimize katıldığınız için çok teşekkür ederim.Harika tariflerinizle etkinliğimizi şenlendirdiniz.Etkinliğimiz yarın sona eriyor.Yarın akşama kadar tariflerinizi bekliyorum.Bir etkinlik biterken yeni bir etkinliğim başlıyor.Ye # 34 bulgur etkinliği.Etkinliklere sürekli benim ev sahibi olduğumu düşünmeyin sakın.Porselen demlik çay etkinliği ev sahibi olmam salata yarışmasında ki birinciliğimden dolayıydı.Yarışmanın ödülü etkinlikte evsahipliği yapmaktı.Bulgur etkinliği ise bir sene öncesinden 2008 mayıs ayında evsahipliği yapacağım belli olmuştu.Yani bir yıldır bulgur etkinliğini bekliyordum.Sizleri YE#34 BULGUR ETKİNLİĞİNE mutlaka bekliyorum.Bulgurla yaptığınız bir tarifi yayınlayıp,başlığına YE#34 BULGUR ETKİNLİĞİ yazıp,etkinliğin benim sitemde olduğunu belirtmeniz yeterli.İster bana yorum yazabilirsiniz,istersenizde ye34bulgur@hotmail.com adresine adınızı,bulunduğunuz şehri,tarifinizin adını,sitenizin adresini göndererek katılabilirsiniz(Lütfen yorumlarda da bunları belirtin).Pazartesi tarifleri yayınlamaya başlıyorum.26 mayıs son katılım demiştim.Önceki etkinlikten dolayı bu etkinliğimizi fazla tanıtamadım.Bu yüzden tarifleri yayınlamaya başladığımda da gönderebilirsiniz.Bir ricamda etkinlik banner ını eklerseniz sevinirim(ekleyenlere çok teşekkür ederim).Böylelikle etkinliğimizden daha fazla arkadaşın haberi olur.Pazartesi görüşmek dileğiyle.Hepinizi bekliyorum.

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyorlar, ellerine saglik canim. Iyi pazarlar.

egeli dedi ki...

TEŞEKKÜR EDERİM EMEL'CİM BEĞENDİĞİNE SEVİNDİM,SANA KOLAY GELSİN...ÖPTÜM
-----------------------------------
SAĞOL DERYA'CIM,BU GÜN KENDİME TATİL İLAN ETTİM VE HEMEN BU TARİFİ YAZDIM....SEVGİLER.
-----------------------------------
DÜŞLERİMİN İNCİSİ,TEŞEKKÜR EDERİM CANIM ,KEMAL PAŞA TATLISINI BİLİYORUM,ALIP YAPARIM.BENCE BU TATLIDA KEMAL PAŞA TATLISININ EV YAPIMI GİBİME GELİYOR ,ÇÜNKÜ ÇOK BENZİYOR,AMA TADI DAHA GÜZEL....ÖPÜYORUM ,HOŞÇAKAL.
-----------------------------------DERYA'CIM DAVETİN İÇİN SANA TEŞEKKÜR EDERİM ...SEVGİLER.
-----------------------------------SENEM'CİM,TEŞEKKÜR EDERİM CANIM,SANADA İYİ PAZARLAR...HOŞÇAKAL.

zarpandit_gokche dedi ki...

oyoy fotografı gorup begenmemek mumkunmu vay canına:)
cok lezzetli gözüküyorlar hey maşallah :)
ellerine sağlık..

fatostuncay dedi ki...

ellerıne saglık hayatım cok super gozukuyor...
afıyet olsun sıze:)
ıyı haftalar dılıyorum..
sevgiler:)

http://fatostuncay.blogcu.com/

hayriye73 dedi ki...

ay ay ay mmmmmm neler yapmışsın süpersin en sevdiğim tatlı canım hem göze hem mideye hitap etmişsin ellerine sağlık arkadaşım, iyi bir hafta diliyorum hoşçakal... sevgiyle kal...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

23. Ev sahibemiz olan http://deryadanlezzetler.com arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim

Semra Altay dedi ki...

Selam,
Harika gözüküyorlar.
Üzerlerine tarçın serpilerekte nefis olur sanırım.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis görünüyorlar,ellerine sağlık..


Sevgiler

OZAY dedi ki...

Ellerıne sağlık canım.Kucak dolusu sevgıler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Egelim,
Bu ne guzel bir tarifmis, ellerine saglik. Simdi incelemeye gidiyorum.

Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

egeli dedi ki...

SEVGİLİ...
GÖKÇE'CİM
FATOŞ 'CUM
HAYRİYE'CİM
SEVİL'CİM
SEMRA'CIM
DAMAK TADIM
OZAY'CIM
VE AYBİKE'CİM
BU GÜZEL YORUMLARINIZ İÇİN HEPİNİZE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM CANLARIM....SİZLERİ ÖPÜYORUM...HOŞÇAKALIN.

yosunbuka dedi ki...

merhaba blogumu ziyaretiniz için teşekkürler.sevgiler.gene beklerim arada uğrayın:)

derya dedi ki...

Canımmm inşallah taşınma teleşınız hafiflemiştir anneciğin yeni evinde sağlıklı,sıhhatli,sizlerle baraber uzun seneler geçirsin inşallah.Öptüm canımmmm görüşmek dileğiyle

hayriye73 dedi ki...

canım gözüm seni aradı hakkında bilgim yok, profilinden okuduğum kadarıyla çalışıyormusun yoğunluktan bahsetmişsin, öyleyse bende kolaylıklar diliyorum, hatırını sormak için uğradım. öptüm...

EZGi :)) dedi ki...

ellerine saglık ablacım süper görünüyor kocaman sevgiler

nil-nennenmutfakta dedi ki...

Merhaba şekerim harika bir tatlı olmuş ellerine sağlık ....

disal dedi ki...

çok değişik bir tatlı....başlıkta dilek hanımın diyor ama dilek hanımmı yaptı yoksa ismimi bu anlayamadım....emeği geçenlerin ellerine sağlık canım...

öpüyorum...

egeli dedi ki...

sevgili Yosunbuka,teşekkür ederim,her zaman beklerim...sevgiler
-----------------------------------

sağol Derya'cım hafifledi sayılır,teşekkür ederim canım...öptüm
-----------------------------------

ayyyyyyyy canım Hariye'cim,sağol bir tanem,senin sitene daha detaylı yazdım...öptüm
-----------------------------------

Ezgi'cim teşekkür ederim bi tanem...öpüyorum
-----------------------------------

Nil'cim ziyaretin için teşekkür ederim canım...sevgiler
-----------------------------------

sevgili Disal'cım,bu tatlının tarifini Dilek adında bir arkadaşımızdan aldım ve geçenlerde misafirlerime yapmıştım,teşekkür ederim canım...sevgiler

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim lortatlina bayildim cok nefis gorunuyor ellerin dert gormesin.blog ziyaretin icin cok tesekkur ederim arkadas listeme ekledim.guzel tariflerinin takipcisiyim
kucak dolusu sevgilerimi biraktim .

egeli dedi ki...

teşekkür ederim Özgül ablacım...sevgiler

Feyza Fidan dedi ki...

Canımcım, bayılırım tatlıya, hele böyle şerbetli tatlılar favorimdir..Gerçi yedikten sonra hep vicdan azabı çekerim kaloriler için ama olsun :)))) Ellerine sağlık, enfes görünüyor..
Sevgiler...

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

çok lezzetli görünüyorlar gerçekten.canım çekti şimdi olsa da yeseydim bir tane.ellerine sağlık

egeli dedi ki...

sevgili Feyza'cım teşekkür ederim canım,ben artık boş verdim kalorileri ve kiloları,sende benim gibi yap....sevgiler

-----------------------------------

Yasemin'cim teşekkür ederim canım yorumun için...sevgiler

harikamutfak dedi ki...

görüntü muhteşem....ellerine sağlık.çok severim bu tatlıyı...sevgiler,selamlar AYDIN dan...

elifin tarifleri dedi ki...

Annem biz küçükken çok yapardı bu tatlıyı... "Peynir tatlısı" diye bayıla bayıla yerdik.Beni o günlere götürdün, ellerine sağlık...

angel dedi ki...

hayırlı geceler arkadaşım,lor tatlısına bayalırm.ellerine sağlık...

fatostuncay dedi ki...

canım guzel yorumun için cok tesekkur edıyorum..
sevgilerimi iletiyorum..
iyi hafta sonları canım:)


http://fatostuncay.blogcu.com/

feray dedi ki...

Mübeccel cim ellerine sağlık tatlı pek sevmem ama ilgimi çekti.Denemekte yarar var dimi.

Ayşe'nin mutfağı dedi ki...

MERHABA BANA YORUM BIRAKMIŞSINIZ ÇOK MUTLU OLDUM SİZİ TANIDIĞIMA ÇOK SEVİNDİM YAKINIZ AMA BEN SÖKEYİ HİÇ GÖRMEDİM DİDİMİ ÇOK MERAK EDİYORUM ARKADAŞLARIM ÇOK GÜZEL OLDUĞUNU SÖYLÜYORLAR İNŞALLAH BU YAZ GELMEK İSTİYORUM SİTENİZİ TAKİP EDECEĞİM SEVGİLER

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkürler her zaman beklerim çok değişik ve nefis bir tatlı olmuş ellerinize sağlık güzel günler sevgiler canım

egeli dedi ki...

SAĞOLUN ARKADALAR BU GÜZEL YORUMLARINIZ İÇİN VE ZAMANINIZI BANADA AYIRDIĞINIZ İÇİN...SİZLERİ ÖPÜYORUM.....SEVGİLER

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin