Bu güzel kurabiyeleri ilk olarak bir yabancı blog olan ''Khala'nın '' sitesinde gördüm.Benimkiler onun kurabiyeleri kadar renkli olmadı ,çünkü Khala piyasada satılan hazır renkli toz şekeri kullanmış .Ama ben bulamadığım için kendim gıda boyası ile renklerdindim.
MALZEMELER
- 125 gr un
- 100 gr oda ısısında yumuşatılmış tereyağ
- 50 gr pudra şekeri
- 15 gr toz badem
- 1 çay kaşığı vanilya aroması ,yoksa 1 paket vanilya
ÜZERİNE
- 1 yumurta beyazı (asıl tarifte yok ama olsa daha iyi olur diye düşünüyorum)
- toz şeker
- gıda boyası
YAPILIŞI
Bütün kuru malzemeleri karıştırın ve tereyağını ekleyerek yoğurun.
Kaç renk yapmak istiyorsanız ,hamuru o kadara bölün ve tezgahın üzerinde ileri geri yaparak uzunlamasına şekil verin.
Her birini plastik sera ile sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin .
İkişer tatlı kaşığı toz şekeri biraz jel veya toz gıda boyası ile renklendirin.
Yumurta beyazını biraz çırpın .
Dinlenmiş hamurları önce yumurta beyazına (fazlasını akıtın) sonra renkli toz şekerlere bulayın ve 1 cm kalınlığında dilimleğin.Fırın tepsisine dizin.
Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin ,kurabiyelerin beyaz kalmasına özen gösterin.
Tepside soğutun ve afiyetle yiyin.
AFİYET OLSUN......MERCİ KHALA
NOT: ARKADAŞLAR NE ZAMANDAN BERİ DÜŞÜNÜYORDUM ŞU ŞEKERİ RENKLENDİRME YÖNTEMİNİ NEREDE OKUMUŞTUM DİYE VE KAYNAK VEREMEDİĞİM İÇİNDE ÜZÜLÜYORDUM........AMA BULDUM ÇOK ŞÜKÜR,SEVGİLİ BLOG ARKADAŞIMIŞ HANİMİŞ' DEN GELİYOR BU GÜZEL FİKİRLER VE DAHA NİCE FİKİRLER...TEŞEKKÜR EDERİM.....
27 yorum:
bayıldımmmm.. tek kelimeyle süper. Inanın sızın tarıfı gormeden once pazar gunune mısafırım var acaba nasıl bı kurabıye yapsam dıye dusunuyordum. ve bu tarıfı gorunce cok sevındım. cunku cok hos.. kesınlıkle deneyecem. ellerinize saglık.. goruntu muhtesem emınım tadı da oyledır..
etkınlıge katıldıgınız ıcın cok tesekkur edıyorum..
herzaman bekliyorum:)
sevgılerımı yolluyorum..
Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örnek:)
isim: fatos tuncay
site adı: http://fatostuncay.blogcu.com/
Tarif : Damalı Kek
Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/
Tüm hayallerinin hayırlısıyla gerçekleşmesi dileği ile;
SEVGİLERİMLE;
FATOŞ
çok teşekkür ederim Fatoş'cum ,beğendiğine sevindim,bu kurabiyeler bizdede çok sükse yapmıştı,tavsiye ederim,ama bence 2 ölçü yap.ben tek ölçü ile sadece alt ve karşı komşuma verebildim birazda eve kalmıştı o kadar...kolay gelsin .sevgiler.
Muhteşemmm...Hep diyorum ben Türk kadınları bir harika..Yaratıcı..sizin bulduğunuz yöntem şeker boyası da çok işe yarayacak.Çünkü bizde her an renkli şeker bulamayız.Nefiss..görüntüler harika ..Ellerine sağlık.sevgimle..
sehnazmutfakta.blogcu
iç ısıtan görüntüleri var rengarek bahar gibi eminim tadıda çok güzeldir ilk fırsatta deniycem.sevgiler..
Gerçekten çok güzel görünüyorlar. İlk gelen misafirime yapmak için tarifi hemen not alıyorum. Ama belkide misafiri beklemesem çok daha iyi olur :))
Ellerinize sağlık...
egeden merhaba
ne kadar değişik ve ne kadar güzel olmuş kurabiyeleriniz elinize sağlık...gelmişken çay için 2 tane aldım..:))
www.blogcu.com/anemonunmutfagi
hımm dehset gözüküyor siz arkadaşlarımız oldukça bizler kilo veremeyiz ellerine saglık çok guzel olmuş su ara dietteyim malum yaz geldi tatile gitcem ama söz tatilden gelince mutlaka denicem ee verdiğimiz kiloları almak için :))
22. ev sahibemiz olan FATOŞ arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .
Ayrıca 9 mayısta sona erecek olan SALATA YARIŞMASI 1 için davet ediyorum .yarışmada birinci olan arkadaşımız 12 MAYIS 2008 tarihinde PORSELEN DEMLİK EV SAHİBESİ olarak görev yapacaktır .
Sevgilerimle birdemliksohbet sevil
Sevgili Egelim,
HArika olmus, bahar gibi, rengarenk, ellerine saglik.
Guzel bir gun diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.
SEVGİLİ ŞEHNAZ ,ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.BU ŞEKER RENKLENDİRME YÖNTEMİNİ BİR SİTEDE OKUDUMUŞTUM ,AMA MAALESEF SİTENİN ADINI HATIRLAYAMADIM,BU YÜZDENDE KAYNAK GÖSTEREMEDİM,BU ARKADAŞTAN ÖZÜR DİLERİM,HATIRLAR HATIRLAMAZ SİTENİN ADINI YAZICAM...SEVGİLER
-----------------------------------
DÜŞLERİMİN İNCİSİ,YORUMUN İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM CANIM SAĞOL.SEVGİLER...
-----------------------------------
ELİF'CİM TEŞEKKÜR EDERİM,BENCEDE MİSAFİRLERİ BEKLEME....HEMEN YAP.AFİYET OLSUN...SEVGİLER.
-----------------------------------
SEVGİLİ İSİMSİZ,TEŞEKKÜR EDERİM,BUYUR CANIM İSTERSEN BÜTÜN SEPETİ AL ,AFİYET OLSUN....SEVGİLER.
-----------------------------------
RİCA EDERİM SEVİLCİM NE DEMEK BİZ TEŞEKKÜR EDERİZ DAVETLERİNİZ İÇİN...AYRICA KİLOLARI BOŞ VERDİM,ALDIM BAŞIMI GİDİYORUM VALLAHİ:( AZMİNEDE HAYRAN KALDIM ,ALLAH KOLAYLIK VERSİN KİLO VERMEK ZOR....SEVGİLER.
AYBİKE'CİM SAĞOL CANIM,TEŞEKKÜR EDİYORUM,SANADA İYİ BİR GÜN DİLİYORUM,HOŞÇAKAL.
canım çok tatlı görünüyor kurabiyelerin çok şeker olmuşlar ellerine saglık kocaman sevgiler
teşekkür ederim Ezgi'cim,sağol,hoşçakal
I love your blog too! I do not speak any Turkish and am still working on finding a tranlator online.
Thank you for taking the time to visit.
Thank you Cythia for your visit
kurabiyelerin çok güzel,çok değişik.nefiss olmuş.ellerine sağlık canım.
öpüyorum sevgiler...
thank's
TEŞEKKÜR EDERİM CEYT ,AFİYET OLSUN CANIM...SEVGİLER.
C'EST MOİ QUİ TE REMERCİE BEAUCOUP KHALA POUR TA DELİCİEUSE RECETTE...
(TEŞEKKÜR EDERİM KHALA BU GÜZEL KURABİYELER SENİN ESERİN...)
merci à toi ! c'est un honneur que l'on fasse mes recettes en Turquie !
je vais rectifier mon billet car je ne savais pas trop ton pseudo 8-) !!!!
bisous et à très bientôt
Egelidenmiskokulu tarifler olunca hemen baktım izmirli olarak çok güzel tarifleriniz var tebrik ederim sunumlarıda çok şık bu tarifinizi muhakkak deneyip size bildireceğim sizi ekliyorum bağlantılarıma hoşçakalım mutlu kalın iyi pazarlar diyorum.
sağol Hayriyecim teşekkür ederim...
daha detaylı senin bloguna yazdım canım...
canım oğlumun doğum günü marttı evde yapmıştım okul müsait olmadığı için salı günü yapacağım okulda inşallah bu ışıltılı kurabiyelerini canım ruloyu kalın tutmalıyız sanırım kesip elimizle basacağız sanırım o yassılığı vermek için çoooooooooook şıklar gıda boyalarını aldım ama jeli nasıl kullanırım bilmediğim için neredende alırım hiç bilmiyorum oda renklimi bilgi verirsen sevinirim. deneyip yapıp yayımlarım sevgili egenin tarifi diye inşallah çok öptüm sevgiler...
canım yaptım denedim ne süper lezzetli kurabiye tabi seninki kadar düzgün olmadı benimkiler ilk deneme ama tadı çok güzeldi blogda yayınlayacağım okula yetişeceğim kurabiyeleri ama sana yazmadan duramadım canım sağol.
Canımmmm;özlettin kendini yarın inşallah izinliyim ve senin bu muhteşem kurabiyelerini deniycem,yeni muhteşem tariflerini bekliyorum,kocaman öptüm canımmm
Canım, daha önce gönderdiğim yorum gelmemiş biraz geç fark ettim ama:) Ellerine emeğine sağlık süper görünüyorlar...
Ve artık güncellesen diyorum siteni, ama hadiiii heyecanla bekliyorumm...
Sevgiyle kal,
Canımmm ellerine sağlıkkkkkk nefis görünüyorlarrrr!!!
Sevgiler,
Evren
Yorum Gönder